夜间
笔趣阁 > 食神来了 > 第691章 大师的黄昏

    天才一秒记住本站地址:[ 笔趣阁] http://www.28gl.com最快更新!无广告!

叶归十分认真地说道:“同学们,我不是在吹牛逼,我不是在夸张,是真的,这个鸭血简直太好吃了!”


“完全没有血液的腥味,只有各种卤料和鸭子的香味,并且你们看这个鸭血,是一个整体:”


他再咬了一口鸭血,特意只咬了一半鸭血。


好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。


只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑,并不像猪血那样里面满是气泡。


正是因为这种光滑的切面,才有了鸭血如同臀部一样的手感。


而且鸭血在定型的时候还加入了香料,从而让鸭血从内到外都有一股香味。


这一股香味在高汤当中被激发出来,才有了现在的味道和口感。


“这些鸭血十分新鲜,基本都是当天的鸭血,几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味,接下来就是切割,能够切得这么均匀,如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊!”


叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。


这个侧影让叶归一愣,随后会心一笑:“我知道是谁了!”


“如果是他的话,那么一切都说得通了!”


叶归卖了一个面子,没有说出这人的身份。


但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。


“卧槽,难道是姜明大师吗?”


“就是金陵饭店的掌勺大厨?御膳房的副总管?可是他不是得了厌食症吗?而且嗅觉和味觉都没了吗?”


“不过你们看食神大人的眼神,就好像是看情人一样,多半是老熟人,然后金陵的老熟人,应该就是姜明大师了吧!”


“这个推理,我服了!”


“可是他不是得了厌食症吗?怎么还能做菜呢?”


“母鸡啊,还是等食神大人给我们解密嘛!”


叶归也没着急去打扰姜明,说道:“我们还是先吃完再说吧,等姜大师不那么忙了我去找他聊聊!”


他继续吃着,除了鸭血,还有鸭肝等等呢。


这次不用筷子,用塑料勺子在碗底转一圈,直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。


闻了一下味道,简直太香了啊!


鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样,第一次闻的时候感觉非常的小清新。


可是在细细品味一番之后就可以发现这一座城市厚重的历史感。


历史让这一座城市充满故事,现代让这一座城市变得婀娜多姿。


鸭血粉丝也是一样。


厚重的高汤让鸭血粉丝闻起来非常舒服,各种配料和粉丝给鸭血粉丝的味道添砖加瓦。


如果说鸭血是这一道菜的领头羊,那么其余的所有菜就是后面的小弟。


但是下面的厨师才是真正的导演。


叶归吃完了面,身体已经完全暖和起来了。


“太好吃了啊,这一份鸭血粉丝已经完完全全达到了国宴的标准!”


“鸭肠十分酥脆,不是那种煮得太久导致口感变得十分棉的感觉,就是脆!”


“鸭肝则是粉粉嫩嫩的,吃起来就好像吃那种沙瓤土豆的感觉,不腻还非常清爽,要不说桂花鸭浑身都是宝啊!”


“鸭菌的味道就不用说了,软和嚼劲也就是它的特色!”


“最后再来上一口吸满了汤汁的豆泡,一口咬下去全部都是汤汁!”


“爽啊,简直太好吃了!”


叶归面前的碗已经干干净净。


虽然知道食神大人非常节约,可看到这个干干净净的碗时所有人还是大吃一惊。


这么好吃吗?


好想试试啊!


吃完了粉丝,叶归说道:“我们也换个地方吧,别耽误后面人吃饭了!”


“这条街的小吃那么多,我们去吃吃别的,等下再过来吧!”


叶归对后面来的人笑了笑,就离开了。


世界上本没有小吃街,吃的人多了自然就变成了小吃街。


除了鸭血粉丝,这条街道上还有很多别的特色小吃。


比如说金陵的四大街头小吃,分别是:桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、桂花糖芋苗。


叶归到处看了看,发现都是甜食。


这大晚上的,吃甜食似乎有些犯罪了啊。


算了!


这个想法只是在脑海中出现了一瞬间就消失了。


出来玩嘛,开心最重要!


于是叶归就点了一份桂花糖芋苗,端着一边走一边吃,寻找下一个目标!