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老赵和曾大宝找到白玉，问她还要不要杀猪了。
白玉拿着计算机“嘀嘀嘀”一顿算。
他们早上烤了一只好猪，拉回来的时候一共一百五十斤，整买算的九毛钱一斤，成本一百三十九。
之前算过烤完的猪，大概缩水20%到30%，按30%算，加上猪骨头三十斤左右，净重往少了算大概七十斤左右。
入账的钱还没来得及数，但是估摸在两百八十到三百。
去掉猪肉钱一百三十九，还有柴火、搭的蔬菜、送的大馍馍、服务员的工资和房租，盈利估计估计有个一百块左右。
白玉抬起头：“不够一头猪钱和本钱了。”
老赵犹豫了一下，道：“那这，卖掉了，还能赚啊。”
白玉敲了敲计算器，道：“不烤了。从现在开始，一天烤一头。”
老赵着急地道：“那咋行？好多人来问呢。”
有人来问就能卖得掉，眼看着有生意不做，心里难受啊。
旁边的曾大宝也是一脸肉痛的表情。
他道：“阿玉，咱们这搞这么大的阵仗，还让小果跟着一起忙活，感觉还没小果当时卖茶划算。”
小果当时卖茶，多的时候一天一人也能挣个四五十的。
那么大个窑，这么弄总有点大材小用的感觉。
白玉道：“急啥，不是还卤了猪下水啥的？下午就搭着这个卖吧。”
她琢磨了一下，又道：“叔，怕人家说咱们给自己开方便之门，咱这的食堂不能动。但是咱可以打县里很多大食堂的主意。”
像是县里的政府食堂啊，各个厂子，大队食堂。
现在自己就有运输队了，到时候给个掐点送货上门，按整猪送，那不香吗？
最多就是搭运输费，还有价钱便宜点，但可以实现薄利多销嘛。
等给县里各大食堂实现供应，自己的食堂也可以名正言顺地入。
老赵听了两眼放光，连忙道：“好好好，多亏你改良了秘方，不然别说去县里了，连家里大门都出不去。”
白玉笑了笑，道：“咱们公社，目前体量就这样了，这规矩我给你们定下了，店里一天一头猪，你们没意见了吧？”
老赵立刻道：“没意见了，你想的长远，周到。哈哈！”
最后两个“哈哈”是他想到每天能美滋滋地看见自家老窑子烤出那么多猪的快乐。
白玉笑了笑，道：“那行。”
曾大宝反正只会做饭。
他听到这会儿，就道：“那下午就玩了。”
猪是早就烤好的，下水也是早就卤好的，下午打着卖就行了。
对他这种做惯了辛苦活的人来说，可不就是玩的。
其实比小果卖茶，虽然也是一家分这么些钱，但人力成本上真的省了很多。
秦小果卖茶，实在是很辛苦，从早喊到晚，几分几分地挣。
哪像现在，曾大宝都说下午要玩起来了。
只不过曾大宝他们不会这么想。
这个年代，大家的普遍观念是，“只有力气是不用钱的”。
老赵这个事儿不用白玉去跑。
跟他说一声，他就知道了。
自己盘算着，从知青里选了彭建国，从公社单位辞职，给自己当会计。
彭建国是严以兰当初那批知青，脑子比较活络，不然之前不能差点跟福满多跑了。
之前白玉也让他单独跑过几次县城去接洽。
从这方面来说，他比严以兰还强点。
之所以让他辞职，是为了避嫌。
别人未必有这个丢掉铁饭碗的勇气，但他就有。
隔天老赵就拿着自家的烤猪肉，带上彭建国，去了县城，敲定了两家食堂的供货。
从那天开始，“老窑脆皮烤猪”的生意算是稳定下来了。
秦小果每天跟着去卖肉，后来就被白玉给拎回来了。
眼看天气越来越暖和，大家穿得越来越少。
这货，她的肥肉藏不住。
……
四月末的一大早。
秦小果在家里发出了杀猪般的叫声：“我不去！我不去嘛！”
秦含秀转着圈儿哄：“小果，咱就称一下，称一下哈。”
白玉冷眼看着她。
小妮儿食量大，而且相对来说是不太会胖的那种类型。
就这么说吧，她一顿吃两大碗，还带出去偷吃的，也只长个子不长肉。
可自打她姑爷爷开始卖烤猪，她竟然以肉眼可见的速度开始吹气球了。
令人不禁就开始想，她每天到底吃多少？
秦小果哭唧唧地道：“我不称！我还是小孩，小孩不用称！”
白玉心想我不能养出秦家屯第一个“肥胖”的小孩！
她笑眯眯地道：“弟弟也称。”
九个月大的小实坐在鲁木匠打的学步车里，茫然地看着她们。
秦小果委屈地道：“妈，别的爹和妈都喜欢胖胖的小孩，为什么你不喜欢我？”
这话严重了。
白玉撑着腰，道：“不管你是胖是瘦，是高是矮，妈都喜欢你。但妈妈得知道你到底多重了。”
秦小果委屈巴巴地瞪着她。
白玉耐心地看着她。
秦小果把肉肉的脸别开了：“我不称！”
不多会儿秦大山走了过来，直接弯腰把她抱了起来，走了。
秦小果：“哇——”
白玉憋着笑拦住秦含秀：“老姑，帮我看着小实哈。”
秦含秀只好又回去看孩子了。
秦大山把孩子拎到幺猪的那称了一下，五十斤。
一个五岁的小孩，她五十斤！
体重称完了，秦小果就老实了，也不闹了。
白玉跟她讲：“果果，你已经超过五岁小孩的限高重量了知道吗？你得好好锻炼身体，控制饮食了。”
秦小果耷拉着个脑袋：“好吃的那么多，我就是忍不住嘛……”
白玉叹气：“别慌，给你想办法。”
夫妻俩二话不说就把她拎着去敲开了吉利家的门。
秦大山道：“你以后出去跑运输，带着我家这个货吧。”
说完把秦小果往前推了推。
吉利一头问号：“啊？”
白玉解释：“只有跟着你上路，她才找不到吃的。”
吉利低头一看秦小果，实在没忍住：“哈哈哈。”
秦小果挤出个笑容：“嘿，嘿嘿……”
白玉甚至还给她鞠了个躬：“我家孩子，就拜托你了！”
吉利：“好，好，哈哈哈，好，哈哈哈哈哈……”