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“如果刘主任能安排的话，我尽快辞职过来！”
“要是实在不方便的话，那就算了……”
说完这一番话，李雅直接就走了，只剩下赵飞燕一个人茫然站在原地。
“这是什么节奏？”
赵飞燕不由得暗暗嘀咕道：“我怎么觉得，这俩人关系看起来不简单呢？”
凑巧的是，李雅这边儿刚走不到一刻钟，刘凯旋就风尘仆仆的回来了。
赵飞燕也没绕弯子，直接就和刘凯旋说了这件儿事情。
“什么，李雅要去我的公司，她是不是疯了呀？”
“她现在红星轧钢厂，都已经是工程部副主任了！”
“高级技术员，附带着副主任的职位，一个月的工资算下来也是相当丰厚的！”
“而且，红星轧钢厂的工作可是铁饭碗！”
“是啊！”
赵飞燕不解的问道：“我也感到纳闷儿呢！”
“刘凯旋，你说李雅会不会是冲着你来的呀？”
“我现在点头承认，你相信么？”刘凯旋反问了她一句。
“行了行了，咱现在还是讨论一点儿正事儿吧！”
赵飞燕话锋一转，又说了另外一件儿事情：“我哥现在也已经辞职，去我嫂子店里帮忙了！”
“但是我听我嫂子的口风说，他们那个饭店的生意，也算不上很好！”
刘凯旋耸肩叹道：“这我就没办法了！”
“开门做生意，原本就是有风险的，生意好不好都是自己做出来的！”
赵飞燕回道：“我嫂子的意思是，想请你过去帮他们品品菜！”
“如果是厨师手艺太差，留不住客人的话，就把厨师换掉！”
“那行吧，明天我们去她店里尝尝他们的菜品之后再说话！”
其实，月亮饭店开业的那一天，刘凯旋就已经去关照过他们一次生意了。
当时刘凯旋心中已经有了判断：菜品味道可以，但是量给的太少了！
这个年代的食客吃饭，不光是讲究口味，最关键的是还要求实惠。
往往都是一大盘菜，两个人甚至全家人吃一大盘菜也不是没有。
饭店菜给的太少，食客一盘菜吃不好，就得多点菜。
同样是一顿饭，点一个菜和点两个菜的花销，就是完全不一样的。
因为大多数饭店，食客吃炒菜米饭的时候，都是炒菜给钱，米饭免费吃的。
只点一盘菜的话，也花不了几个小钱。
飞燕饭店，给的量就非常大。
赵飞燕虽然天天都在嚷嚷着利润微薄，但是菜量方面从来不缩水。
月亮饭店，如果要在菜量上面动手脚的话，生意不好就不难理解了。
这个年代，就算是在京都，界面上的流动人口数量也不算特别大。
饭店想要生意好，还是得靠回头客撑着才行。
如果把口碑搞砸了的话，生意基本上也就黄了。
……
第二天上午，赵飞燕直接就带着刘凯旋一起，去了月亮饭店。
这个时间段，还没有到用餐高峰期，来饭店吃饭的食客也不算多。
陈月发现刘凯旋来了，也是亲自充当服务员过来招待。
刘凯旋简单看了菜单之后，点了四个菜两个汤。
一个回锅肉，一个酸辣白菜，一个宫保鸡丁，一个糖醋里脊。
两个汤是猪肝粉丝汤，再有一个是番茄鸡蛋汤。
这个时间段，饭店食客并不算多。
点菜后，没一会儿陈月就把四个菜两个汤端了上来。
饭菜上桌后，赵飞燕就忍不住皱眉起来。
“嫂子，你们这饭店用的盘子，可真是小啊！”
“这盘子，和我们家里用的盘子差不多了！”
“饭店的盘子，应该稍微大一点儿才好！”
“呵呵呵……”
陈月笑呵呵回道：“这个问题以后再说，还是先尝一尝饭菜的味道怎么样么？”
“食客下馆子吃饭，主要吃的还是一个口味么？”
“还得是凯旋有见识啊，点的这几个菜，都是考验厨师手艺的菜品！”
“我们这厨师收益到底行不行，还得是凯旋帮我们分析一下！”
刘凯旋盯着盘子仔细查看了一番，发现这几个菜虽然装盘的数量少了一些。
但是色泽和气味，都是相当不错的。
看这菜的卖相，基本上也不难看出，厨师的手艺还是相当不错的。
点了点头，刘凯旋抓起筷子，每个菜都尝了几口。
“怎么样，这菜有问题么？”陈月瞪大眼睛问道。
“这菜……我觉得没啥问题！”
刘凯旋凝声说道：“倒是飞燕刚刚说的很有道理！”
“嫂子，你们这装菜的盘子，太小了一点儿！”
“看起来盘子装的挺满的，实际上却是没多少东西！”
这时候，赵大军走上来说道。
“我们这饭店用的碗筷，都是从雪阳大饭店学习过来的！”
“雪阳大饭店，之前可是一家大食堂，接到过不少大人物呢！”
“是啊！”
陈月跟着附和道：“大饭店用的也是这种碗筷，看起来显得更加高档一些么？”
赵飞燕笑道：“大饭店接待的客人都是有钱人！”
“有钱人下馆子，肯定会点很多菜品！”
“上菜之后，每个菜吃几口意思意思就好了！”
“有钱人对食物口味要求很高，摆盘精致一点儿可以理解！”
“不过，我们这种小饭馆，对口的都是工薪消费！”
“来吃饭的都是一些普通工人，他们吃东西就是为了填饱肚子！”
“我点着四个菜两个汤，我和凯旋没干啥体力活，都能吃完！”
“那些体力消耗巨大的食客，如果只吃一盘菜的话肯定是吃不饱的！”
赵大军回道：“这其实也是一种营销策略吗！”
“点一个菜吃不饱，他就会多点几个菜了！”
赵飞燕顿时急了：“哥，你说这不是不是闹的嘛？”
“如果你自己是一名食客的话，明明一个菜就能吃饱了，你愿意多花钱点几个菜么？”
“食客来饭店吃饭，也想吃个实惠的，要是不实惠的话以后他们就不会来了！”
陈月点头笑道：“飞燕妹子说的还是有道理的嘛！”
“开门做生意，就是得让客人满意了才行！”
“现在既然已经发现了问题，我们就得立刻着手纠正问题才是正道！”