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笔趣阁 > 拒绝流放剧本,我只想种田 > 第0193章 担起责任

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有陶筱芫在,酒楼所需要的各样菜式是完全不成问题的。


陶筱芫在酒楼里用了不少新的烹饪方法,煎炒烹炸炖各样的手段都用上了,菜式更是因地制宜,根据他们收购到的新鲜食材来确定菜谱,保证色香味俱全,提升性价比。


为了能够更好地处理这一些事情,陶筱芫早就从灰石街那里又雇佣了两位厨子,以及几位打杂的伙计,这才能够堪堪忙活的过来。


这些人手都是签了死契的,陶筱芫能够确保他们的忠诚度,也能够放心任用。


毕竟是酒楼,入口的饭菜酒水,陶筱芫都非常的谨慎。


两位厨子,胡三顺,张七财,厨艺都非常的不错,人也很聪明,老实忠厚,很是可靠。


都是拖家带口签了死契的,陶筱芫在处理好这一切的手续后,也没有亏待他们,各方面都做了稳妥的安排,包括为他们和家人治疗身体上的一些毛病。


也是因为陶筱芫帮他们治病救命,胡三顺和张七财他们,全都对陶筱芫越发的感激,越发的忠心,都安心地留在了陶福酒楼这里。


胡三顺和张七财,做菜的经验非常的丰富,曾经也是大世家里边的厨子,见过不少的世面了。


只不过,主家家道中落,他们全家一起被发卖。


因为拖家带口,胡三顺和张七财他们的行情并不是那么好。


更何况,这一段时间,在余林县这一边,也没有什么大户人家需要买厨子,更不用说是拖家带口的了。


即便有人想要单独雇佣一个厨子回去,但鉴于胡三顺和张七财他们都是死契奴籍的状态,这可不太好办了。


而胡三顺和张七财,也不会抛下一大家子人,自己一个人被买走。


几经折腾,胡三顺和张七财这么多人也是给人牙子孔小九带来了不小的负担。


当陶筱芫看中了胡三顺和张七财,并且愿意买下他们这两家子这么多人的时候,这可是把孔小九给高兴坏了。


除了能够赚一笔之外,甩掉这么大的负担,也是孔小九非常乐意的。


因为陶筱芫是将他们两人的家眷一并带回来的,都安置在了陶福酒楼这里,让胡三顺和张七财都能够安心地为陶筱芫做事,认真地跟着陶筱芫学那一些新菜式的做法。


在见识到了陶筱芫那出众的厨艺,以及各样新的烹饪方式之后,胡三顺和张七财都特别的佩服,没有了身为大厨的倨傲,都谦虚下来,跟着陶筱芫好好地学,好好干活。


胡三顺和张七财很认真,也很聪明,经验丰富,陶筱芫准备的新菜式,只要陶筱芫亲自示范教导一遍,胡三顺和张七财基本上就都能够掌握其中的要点,可以自己做出这一些新菜式了。


虽然他们开始做出来的新菜式,还没有陶筱芫亲自做的那么好吃,但也能够满足顾客的需要了。


在这样的对比之下,胡三顺和张七财也认识到了自己跟陶筱芫之间的差距,都非常认真地去学习,免得做出来的才是达不到要求。


有了胡三顺和张七财这两位大厨负责掌勺,陶筱芫只需要教导他们一些新菜式的做法就可以了,其余的事情,都不需要陶筱芫继续去操心。


至于后厨这里的采购等各方面的协调,也有大伯母童晴瑛能够负责,陶筱芫在看过没有问题之后,也都放手交给了大伯母就好。


有了胡三顺和张七财的认真掌勺,有了陶筱芫准备的新菜式,陶福酒楼很快就在余林县县城这里站稳了脚跟。


余林县很大,地理位置也是非常的重要,往来的客商很多,当陶福酒楼开张,并且以菜式新颖美味而开始扬名的时候,更是有不少饕客慕名而来,就为了能够品尝各样未曾尝试过的美味佳肴。


而陶福酒楼的菜品质量也都是一直有保障,众人齐心协力之下,没有掉链子,让陶福酒楼的名声进一步地传扬开来。


陶福酒楼的生意直接火爆起来了,陶筱芫他们一家人,还有签了死契的厨子伙计们一起努力,让陶福酒楼的一切都在忙碌又有序地运转着,越来越好。


与此同时,翰辰书院的夫子和学子,也多有来陶福酒楼这里吃饭的,外加有陶瑞礼他们都在翰辰书院求学,能够为陶福酒楼在翰辰书院等场合打开名声提供更大的主力,陶福酒楼这里也成了不少名流大户们消费的好去处。


二楼的雅间,预约都排满了,几乎就没有空置过多少时间的。


这样的变化非常的快,酒楼的生意直接上了好几个档次,顾客越来越多,身份越来越高,都给陶家人带来了不小的压力。


好在,身为陶福酒楼的掌柜,陶全忠和童晴瑛都能够撑得住,跟客人们的关系都能够处得很好。


陶筱芫和谢文娘在一开始的时候都有帮忙,等到陶全忠和童晴瑛都上手了,能够应付过来了,他们这才将事情都交给了陶全忠和童晴瑛负责。


陶筱芫还有其他的事情,没办法一直盯着陶福酒楼,还是希望大伯大伯母他们能够立起来,将陶福酒楼管理好。


大伯陶全忠,因为是大房,在家里也是有跟着管事的,处理过一些大事。


接受了陶福酒楼,在这里当了掌柜东家,陶全忠和童晴瑛在适应了这样全新的做事氛围之后,知道自己肩负的责任,都能够全力去做好。


这确实是很不容易,但他们都知道自己的责任,都在努力去做好这一切。


尤其是所有人都各司其职的情况下,他们负责这样重要的部分,也算是最为露脸的一部分事情,让陶全忠和童晴瑛都非常的重视。


除了白天认真地应对这一些事情,陶全忠和童晴瑛在酒楼打烊之后,还会就行跟谢文娘他们多了解一些酒楼经营,以及待客方面的技巧,以便能够应付各样的突发状况。


而陶筱芫,没事的时候都会在酒楼这里边待着,研究新的菜式,教导胡三顺和张七财。


她已经给了大伯一块身份玉佩,用锦囊装在了里边,一旦事情不好解决,就拿出玉佩。